Una dulce sorpresa para San Valentín
San Valentín está a la vuelta de la esquina. ¿Estás buscando una forma original de decirle a esa persona tan especial que le quieres?
¡Hazle un regalo tan sorprendente como dulce! Prepárale los Donuts del amor de nuestra amiga «Dede».
1. Ingredientes:
– 450gr. de harina de Manitoba.
– 1 bolsita de levadura de cerveza seca.
– 250 ml de leche tibia.
– 50grde mantequilla suave.
– 1 clara de huevo.
– 250gr de azúcar en polvo.
– Colorante de alimentos
– Azúcar en polvo.
– Brillo comestible.
2. Paso a paso:
2.1 Preparación de la masa:
– Mezcla la harina con los huevos, la mantequilla, el azúcar y la levadura disueltos en la leche.
– Trabájala durante 15 minutos hasta una formar una bola suave.
– Ponla en un recipiente y cúbrela con un paño.
– Déjala reposar hasta que la masa fermente (2h aprox.).
2.2 Elaboración de las rosquillas:
– Coge la masa fermentada y estírala. La masa debe tener 1cm de grosor.
– Con el molde del corazón grande corta la masa dividiendo bien el espacio y con el molde del corazón pequeño haz un agujero en el centro.
– Coloca las piezas por separado, bien espaciadas, en una bandeja con papel para hornear y deja que crezcan durante una hora.
– Retíralos cuando estén dorados.
– Deja que se enfríen en una rejilla de alambre.
2.3 Decoración de las rosquillas:
– Mezcla la clara de huevo batida con el azúcar glas.
– Divide la mezcla en dos cuencos y agrega un poco de colorante rosa en cada uno.
– Combina el glaseado rosa con el blanco sin mezclar demasiado para obtener un efecto marmoleado.
– Sumerge un lado de las rosquillas en el glaseado, permitiendo que el exceso gotee.
– Espolvorea con azúcar en polvo y brillo comestible.
– Deja secar las rosquillas en la nevera.
¡Y listo! Ya tienes este dulce regalo preparado para sorprender a quien tu quieras 🙂 Recuerda que puedes presentarlo en una bonita caja decorada con las pegatinas personalizadas para regalos Stikets. Puedes diseñar las tuyas en unos pocos clics.
También puedes personalizar vuestras mejores fotos, con los fotoadhesivos Stikets. Incluso puedes hacer el montaje de una forma de corazón 😉 ¡Feliz San Valentín!
